煮干しラーメン・【玉五郎】

そうそう、この間またまたラーメンを食べに行ってきました☆
店の名前は　【煮干しラーメン・玉五郎】　といいます。

この場所は大阪は天神橋筋商店街の裏側にある
ちょっと隠れ家的な存在の店なんですよ☆

私もキッカケはインターネットの
ラーメン情報で知ったんだけど
実際、最初にこのお店を見つけるまで
けっこう時間がかかってしまいました（笑）
だから見つけた時はスゴク嬉しかったですよ♪

店内に入ってメニューを見て
今回は特製ラーメンを注文しました。

ジャジャーン！！！特製ラーメンです♪

ここのラーメンは煮干・昆布の魚介系と
トンコツの動物系のダブルスープなんですよ☆
でも、そのバランスが絶妙なので
すごく美味しいスープに仕上がってるんですよ♪♪♪

麺もそのスープがしっかり絡むようになっていていい感じだったし
チャーシューも柔らかくてＧＯＯＤ☆
タマゴも半熟トロトロ☆☆
しかもいいたまごを使ってるんだろうなぁ～と思わせるこの色☆
う～ん、最高ですね♪

当然、ネギ・メンマもいい感じでしたよ☆
だから、これまたアッサリ完食してしまいました♪

店の場所柄といい
ラーメンの味といい
なんか私の隠れ家的ラーメン屋さんができたようで
かなりウレシイ♪♪♪

だからこれからもちょくちょく食べに行きますよ☆

☆ごちそうさまでした美味しかったですよ☆

タグ：グルメ とんこつラーメン

コメント 9

おいしそうなラーメン見てたら、朝から食べたくなりました。（笑）
by chi- (2007-02-13 06:51) 

う～ん！美味しそう♪
ダブルスープ、大好きです☆
東京で食べたダブルスープ（多分・・・）のお店は、
「麺屋・武蔵」「ラーメン・青葉」です。
どちらも行列、覚悟のお店です～　＾＾
並んで食べると、さらに美味しく感じるよねっ　＾＾；
by ゆき丸 (2007-02-13 21:24) 

ダブルスープがおいしそう！
それに卵の綺麗なこと！！！
こんな時間なのにお腹がすいてきましたよ～。
by ぱたりん (2007-02-13 23:44) 

chi-さん、nice＆コメントありがとうございます。
私もよく休日の朝はラーメン食べますよ☆
平日の朝はギリギリまで寝てるので
朝食をとらないことが多いんですけどね（笑）
by まいなすいおん (2007-02-14 00:20) 

水郷楽人さん、niceありがとうございます。
by まいなすいおん (2007-02-14 00:21) 

ゆき丸さん、nice＆コメントありがとうございます。
私もダブルスープ大好きです☆
麺屋武蔵は有名ですよね♪関西にも進出して欲しい☆
確かにならんだ後に食べるラーメン、美味しいですよね☆
by まいなすいおん (2007-02-14 00:23) 

ぱたりんさん、nice＆コメントありがとうございます。
たまご、綺麗な色をしてるでしょ☆
たぶん店もこのたまごを売りの一つにしてると思うんですよ☆
だって、メニューに　『たまごかけゴハン』　もあるんですよ♪
今度行ったら食べてみたいんですよ～☆
by まいなすいおん (2007-02-14 00:25) 

初めまして！
千葉県在住のMilky Wayです。

「煮干しらーめん 玉五郎」には今回で２回目の訪問になります。

ここの「煮干しらーめん」は、煮干しは抑えめ。食べやすく、「煮干し」嫌いな人でもいけそうですけど、私はもっと「煮干し！煮干し！」を強調した方がいいと思うんですけど？

東京の「煮干しらーめん」は、もっと煮干しを強く感じさせる店が多いです。
「煮干し」好きにはたまらないのですけど、反面、嫌いな人は、店に入った瞬間の「煮干し」の匂いのキツサだけで嫌になるほどです。

大阪の人たちは、「煮干しらーめん」の味はどのように感じるのか？興味があります。
http://milkyway2007i.blog101.fc2.com/blog-entry-25.html
by Milky Way (2007-05-26 13:55) 

Ｍilky Ｗayさん、コメントありがとうございます。

そうですね☆関西は関東に比べて基本的にダシを強くしない傾向が
あるんじゃないでしょうか？？？
と、個人的には思っています。

煮干しラーメンの味
私は全然、普通に美味しく食べてますよ☆
あまり煮干しラーメンを前面にアピールするお店が少ないのが
かえって意外だなぁ～って思ったりもしてますよ（笑）
by まいなすいおん (2007-05-28 22:42)