スープが真っ黒？【金久右衛門】で大阪ブラック

さてさて、運命のオークスもいよいよ明日
私の馬券の運命やいかに
その結果はまた後日に報告しまっす


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


う～ん、ホントに久々だったんだなぁ～
約１年ぶりくらいに行ってきましたよ～


【金久右衛門】に








場所は大阪市は東成区にありますよ～


前回、ここのお店で
大阪ブラックというラーメンを食べたのですが
これがとても美味しかったので
今回またまた大阪ブラックを食べに行ってきたのですよ

なので席に着くなり
速攻で大阪ブラックを注文しちゃいましたよ～

前回は煮タマゴをトッピングしていたので
今回はホルモンをトッピングしてみました～
（メンマは前回も今回もトッピングしちゃってます～）

で、待つこと少し
いよいよ大阪ブラックが出来上がってきましたよ～










ジャジャン

またまたこれまたアップ画像で










ジャジャジャン


お～っ何回見てもスープが真っ黒ですよね～
ホルモンから出てる脂のてかりが
私の食欲をグ～ンとアップさせてくれたので
早速食べ始めちゃいますよ～　（ズルズルズル～）


う～ん、美味しい～☆


醤油スープは何回飲んでもやはりコクがありますよね～
しかもスープを飲んだ後に
フッと香る醤油の香りがもうたまりませんよ

メンマはちょっと薄めの味付けですが
シャクシャクした食感がとてもいい感じでグッドです
チャーシューもやや薄めの味付けですがとても柔らかくて
ネギ・メンマともどもこの大阪ブラックには
抜群の相性でとても美味しく食べられますね

麺は今回も太くて平たい麺をチョイスしたのですが
ツルツルでコシもあるいい麺に仕上がっていますよ


ホルモンは丁寧な下処理がされているから
独特の臭みがなく、甘味が感じられて美味しいです
しかもニンニクを搾ってスープに入れたら
このホルモンの美味しさが倍倍に膨れ上がっていって
ラーメン全体の美味しさが２倍・３倍と跳ね上がっていくんですよ
やはりホルモンとニンニクは相性１００点満点ですね

なので麺をツルツル、具材をパクパク
スープをズズズ～ッと飲んで一気にオール完食したのは
もうお解りですよね～


う～ん、満足です～☆


今回は約１年ぶりの訪問となってしまいましたが
次回の訪問がかなり早くなることは
もう間違いナシですね
夜に行くのもアリかな　むふふ


☆☆ごちそうさまでした☆☆

タグ：グルメ 醤油ラーメン 大阪府 金久右衛門

コメント 26

ブラック・・・各地で流行ってますよね～♪

　　　　　　　　　　　　　めっちゃスタミナつきそ～～～Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪

by ダー (2009-05-24 09:06) 

ブラック・・・学生時代に富山が近かったこともあり、最初真っ黒なスープのラーメンを食べたときはびっくりしましたが・・・
今は、どこもやるようになってますね（*^_^*）
でも、全国で食べれるようになったらうれしいですね（*^_^*）
by 父ちゃん (2009-05-24 09:10) 

私の好きな平麺ですな(^o^)
ブラックがいいですねぇ。
美味しそうです。それにホルモン、関西人にはたまりません♪
by ぱたりん (2009-05-25 14:05) 

今造ＲＯＷＩＮＧＴＥＡＭさん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:24) 

xml_xslさん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:25) 

あんれにさん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:25) 

甘党大王さん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:28) 

アヤメ７さん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:31) 

takemoviesさん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:34) 

mineosaurusさん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:36) 

shinさん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:38) 

c_yuhkiさん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:40) 

旅爺さん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:42) 

やまがたんさん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:43) 

ダーさん、nice＆コメントありがとうございます。

確かにブラック流行してますよね♪
私は新福菜館で初めて体験しました～☆

by まいなすいおん (2009-05-25 21:44) 

父ちゃんさん、nice＆コメントありがとうございます。

全国ご当地ラーメンのブラック版も楽しいかもですね♪
私も初めて新福菜館で体験した時は驚きでしたよ（笑）

by まいなすいおん (2009-05-25 21:46) 

ＪＡｋiＥさん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:47) 

takagakiさん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:48) 

ふ～さん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:49) 

miataさん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:50) 

りぼんさん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:51) 

ぱたりんさん、nice＆コメントありがとうございます。

おっ！平麺が好きなんですね♪
プリッとした食べ応えがいいですよね～☆
コクのある醤油スープとも相性抜群で美味しかったですよ♪

by まいなすいおん (2009-05-25 21:53) 

フェイリンさん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:54) 

響（きょう）さん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:55) 

わかって建築家さん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:56) 

かずのこさん、niceありがとうございます。

by まいなすいおん (2009-05-25 21:56)