久々でも美味しかった。 ★新富士本店のポークチャップ★

気がつけば６月ももう終わり
う～ん。。。
１年の半分がもう経過しちゃうのかぁ

平日は地獄のスケジュールで
体力的にも精神的にも厳しい日が続いているのに
月日が流れるのは早いなぁ


まっ、その分
休みの日は楽しんじゃいますよ






。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。






超久々に
新富士本店へと行ってきました








場所は大阪市西成区の千本南にありますよ


前回もそうでしたが
今回もまた
私は天下茶屋駅からテクテク歩いて行ってきました


ここのお店のポークチャップが
とても美味しいんですよ

なので久々に行ってきたという訳なんですよ



なのでモチロン
ポークチャップを注文しましたよ～
当然、ライスも付けちゃいましたよ

出来上がるのを待ちながら
厨房でポークチャップを作るのを
少し眺めていたのですが

分厚いお肉が
ジュ～って焼かれている

もうこの音を聞いているだけで
私の空腹度はフルＭＡＸ状態になっちゃいましたよ


フライパンの美味しい肉汁をムダにしない為
そこに特製デミグラスソースを入れて
美味しいソースに仕上げ
それをポークチャップの上に
ドドッとかけて


いよいよポークチャップが完成しましたよ～













ジャジャン


ポークチャップのお肉部分を恒例のアップ画像で













ジャジャジャン


どうですかっ！
このお肉の強烈な迫力

大きさも当然凄いのですが
厚みも凄く分厚いのですよ～


でも、ただ分厚いだけではなく
とても柔らかく仕上げられているんですよ

赤身と脂身のバランスがとても良く
肉汁を楽しみながらも
お肉の旨さも堪能出来る１品に仕上がっているんですよ

デミグラスソースをたっぷりつけて食べると
もうゴハンがどんどん進んじゃいます


なのでパクパクモグモグと
もう一気の完食となっちゃいました


う～ん、満足です～☆


駅から遠いのが
私的にはチョット悲しいのですが

こんなに美味しいポークチャップだったら
また駅からテクテク歩いて
通っちゃいますよ～


今度は会社帰りに寄ってみようかなぁ


７月からはより一層
地獄のハードスケジュールになっちゃうから
体力もつけないとダメだしね


むふふ


真夏も体力つけて頑張るぞぉ～





☆☆ごちそうさまでした☆☆

タグ：新富士本店

コメント 2

トンカツ屋さんということは、
デミグラスソースも豚由来なんでしょうか。
またご飯がすすみそうですね
by いっぷく (2012-07-01 11:45) 

上記の皆様、niceありがとうございます。

いっぷくさん
コメントありがとうございます。


＞いっぷくさん

デミグラスソース
今度行った時にチョット聞いてみようかな☆
ただ、確実にゴハンは進みますよ♪
家＆会社の近くに欲しい～っ☆



by まいなすいおん (2012-07-07 20:55)